Не часто ем тушенку, но если и беру, то только одной марки средней ценовой категории. Тушенка других марок слишком дорогая, а брать дешевле — страшно.
Но с приходом хорошей погоды и близости дачного сезона, у меня появилось желание провести эксперимент. Что, если сравнить самую дорогую и самую дешевую тушеную говядину в магазине?
Я приехал в приличный супермаркет, где вряд ли торгуют контрафактом, которым можно отравиться. Нашел отдел с консервами и начал выбирать.
Самой дорогой оказалась тушеная говядина марки «Совок». Она была самой заметной, потому-что единственная продавалась в стеклянной банке.
Высший сорт с надписью «Сделано как в СССР». Судя по составу — это было действительно так:
Состав: говядина, жир, лук, соль, перец чёрный, лист лавровый. Массовая доля мяса и жира не менее 58%.
Ну а самой дешевой оказалась «Говядина Богатырская» марки OBA. Банка 350 гр. стоила 107 р.
Состав этой говядины сильно отличался от предыдущей. Помимо основных ингредиентов, в дешевой присутствовало постороннее мясо курицы и свиная шкура. А также каррагинан — натуральная пищевая добавка.
Вскрываем дорогую говядину «Совок»
После вскрытия показались крупные куски мяса, окруженные белым жиром с желтым пятном. Выглядело это достаточно аппетитно.
Атмосферы добавлял забытый аромат советских консервов. По крайней мере очень близкий.
Очень плотное кусковое мясо, чтобы его разбить нужно было немного напрячься. Однородное, отчетливо видны волокна на каждом куске.
Правда всё-таки есть несколько мягких кусочков с жирком, но они не портят общий вид.
Скрываем дешевую тушенку «Говядина Богатырская»
Содержимое банки больше походило на холодец. В застывшем жире едва виднелись мясные кусочки. Правда запах был нормальным, хоть и менее выраженным.
Всё же мясо там было. Не могу сказать, что оно рубленное, как указанно на этикетке. Неплотные кусочки, очень мягкие практически воздушные. Но, правда, есть их можно — в обжарке или с макаронами очень даже ничего.
Вывод
Дорогая говядина «Совок» действительно очень вкусная. Но правда её цена для многих станет непреодолимой преградой. За такие деньги можно купить кусок полноценной говядины.
Дешёвая OBA, оказалась вполне съедобной. Несмотря на совсем небольшую концентрацию мяса в банке, своих денег она однозначно стоит.
Теперь я знаю, что консервы от 100 р. тоже бывают съедобными. Жмите палец вверх и подписывайтесь на канал, если статья была для вас интересной или полезной.
