Сочный свиной ошеек в духовке на Новый год – лучший рецепт для всех любителей мясных блюд. Паприка и чеснок делаю мясо ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты Порции: –+5
- Свинина (шея) 1 кг.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Паприка молотая 1 ч.л.
- Приправа 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Чеснок 7 зуб.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
4 час. 20 мин.
Как приготовить рецепт Сочный свиной ошеек в духовке на Новый год
-
Подготовка ингредиентов
Свинину помыть и обсушить бумажными полотенцами. Чеснок порезать пластинами. В свинине сделать надрезы и нашпиговать ее чесноком. Соединим все специи и натрем свинину. Отправим в холодильник для маринования на 4-5 часов, лучше на ночь.
-
Приготовление мяса
Промаринованный ошеек укладываем в форму для выпечки, предварительно смазав ее растительным маслом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. Готовое мясо достаем из духовки и подаем к столу. Блюдо получается очень вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Замечательно смотрится на праздничном столе, очень нравится гостям!
-
Готовый продукт
Сочный свиной ошеек в духовке на Новый Год готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!