Этот бисквитный торт я готовлю по любому удачному поводу. Ждем гостей через 20 минут? Муж забыл купить десерт на детский праздник? Нужно поздравить коллегу с днем рождения сладким презентом? Этот рецепт меня еще ни разу не подводил! Простой, быстрый и очень вкусный получается десерт.
На приготовление торта со сметанным кремом я трачу от силы 20 минут. Тесто для коржей очень простое, а пока они выпекаются, я замешиваю крем. Здесь и вовсе напрягаться не нужно: соедините 2 ингредиента с помощью миксера или венчика. Многослойный торт можно отправить в холодильник пропитываться, если есть время. Но он и без того получается сочным.
Как приготовить быстрый бисквитный торт со сметанным кремом
Сметану для быстрого торта выбирайте классическую, средней жирности — 20 %. Форма для выпекания 30 см на 40 см будет идеальной, но небольшие отличия не повлияют на вкус изделия.
Ингредиенты
Яйцо — 3 шт. Сгущенное молоко — 200 г Соль — 1 щеп. Сметана — 700 г Сахар — 120 г Кокосовая стружка — 30 г Пшеничная мука — 120 г Какао-порошок — 15 г Сода — 1 ч. л. Уксус — 1 ст. л.
Приготовление
Когда я впервые приготовила этот бисквитный торт с кремом, муж мне даже не поверил. Подумал, что это розыгрыш! Он принес упаковку сметаны, а уже через 20 минут я позвала пить чай с тортиком. Да и некоторых гостей до сих пор можно удивлять, если они предупреждают о своем визите за полчаса. Обязательно попробуйте этот десерт. Он точно станет вашим фирменным блюдом! А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.