Сметанный десерт с клубникой можно назвать домашним мороженым. Готовится он с помощью миксера, блендера и морозилки. Получается холодный вкусный летний десерт. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты Порции: –+1
- Сметана (20%) 500 г
- Клубника 500 г
- Сахар (Заменитель) 100 г (или сахар по вкусу)
- Ванильная эссенция 2 ч.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
2 час. 0 мин.
Как приготовить рецепт Сметанный десерт с клубникой
-
взбиваем сметану с клубникой
Клубнику промойте, удалите хвостики, слейте лишнюю воду и измельчите ягоды блендером до состояния пюре. Добавьте в холодную сметану заменитель сахара и ванильную эссенцию и взбейте миксером.
-
замораживаем сметанный десерт с клубникой
Смешайте взбитую сметану с клубничным пюре, переложите в тару, которую можно замораживать, и отправьте все в морозильник. Каждые 30 минут доставайте десерт и взбивайте его миксером, чтобы получить хорошую текстуру, а не застывшие «иголочки». Всего замораживать десерт нужно 1,5-2 часа (смотрите сами, доводите до той консистенции, которая вам нравится).
-
подаем сметанный десерт с клубникой
Охлажденный сметанный десерт разложите по креманкам, украсьте дольками клубники и, по желанию, листиками мяты. Подавайте холодным. Приятного аппетита!
