Сладкие блины со шпинатом — яркие и красивые, и очень вкусные. Подавайте их с различными начинками: фруктами, ягодами, сметаной, сливочным, шоколадным и плавленным сыром. Аппетитные зеленые блинчики придутся по душе как взрослым, так и детям.
Ингредиенты Порции: –+1
- Мука (Пшеничная) 2 стакана
- Молоко 4 стакана
- Куринные яйца 4 штуки
- Сахар 2 столовые ложки
- Шпинат (свежий) 250 грамм
- Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
- Растительное масло для жарки
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Сладкие блины со шпинатом
-
подготавливаем шпинат
-
Шпинат промойте, обсушите и нарежьте. - Блендером измельчите шпинат, превратив его в однородную жидкую кашицу. Добавьте 2 яйца в процессе.
-
готовим тесто
Смешайте измельченный шпинат с молоком, сахаром, оставшимися яйцами, мукой и разрыхлителем для теста. Взбейте все миксером или венчиком в ручную, разбивая мучные комочки. Тесто получится довольно жидким, как на обычные блины, но яркого зеленого цвета из-за шпината.
-
жарим сладкие блины со шпинатом
Жарьте как обычные блины. На небольшом количестве масла и в хорошо прогретой сковороде. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Блинчики получаются довольно тонкими.
-
подаем сладкие блины со шпинатом
Блины со шпинатом, приготовленные по данному рецепту, получаются, довольно сладкими и очень яркими. Прекрасное летнее блюдо, не правда ли? Приятного аппетита!