Чем ближе весна, тем больше растут цены на овощи. Это наша традиция: в этот период цены увеличиваются, а качество товара часто оставляет желать лучшего. Согласно статистике, в пятерку российских регионов с самым дешевым картофелем вошли Мордовия (32 рубля за килограмм), затем Брянская область (33 рубля), и Башкирия (35 рублей). Замыкают почетную «пятерку» Пензенская и Смоленская области.
В Московском регионе цены на «второй хлеб» несколько выше. Социальный (самый дешевый) картофель стоит от 42 до 45 рублей за килограмм, но качество оставляет желать лучшего: клубни мягкие и много поврежденных. Картофель из Белоруссии стоит 75 рублей за килограмм, а импортный молодой из Египта – 100 рублей.
О низком качестве российского картофеля аналитики заговорили еще прошлой осенью, когда шла борьба за урожай. Во многих регионах страны наблюдалось аномально высокое поражение клубней грибковыми заболеваниями, в частности фитофторозом. Это произошло из-за того, что крестьяне не могли войти на затопленные после проливных дождей картофельные плантации и увеличить количество обработок против этой болезни.
Так что имеем то, что имеем. С начала этого года «второй хлеб», согласно данным Росстата, подорожал на 12,63%.
Что будет дальше?
Как известно, в 2024 году картошка побила все рекорды по подорожанию – цена увеличилась на 92% по сравнению с 2023 годом. Весной 2025 года килограмм картофеля достигал 130-150 рублей. Однако история с ростом цен может повториться и в 2026 году. Урожай прошедшей осенью составил около 7,5 миллиона тонн. Это столько же, сколько и в 2024 году, когда его не хватило для внутренних нужд и пришлось закупать импорт.
Такие поставки уже идут на отечественный рынок. Аналитики сообщают, что Россия заключила контракты на 900 тысяч тонн клубней из Китая, Египта и Пакистана. Очевидно, что картошка, поступающая из дальних стран, не будет дешевой. Наши картофелеводы опасаются, что она «забьет» отечественную продукцию, и ее не успеют реализовать. В хранилищах, по их словам, еще достаточно много местного урожая.
Тем не менее, эти опасения пока неоправданны. Египетскую картошку не покупают – она дорогая. А белорусскую берут неохотно – она тоже стоит дорого, но считается более привычной по вкусовым качествам.
Однако пензенский фермер-картофелевод Владимир Акатьев, который поставляет картофель, в том числе в Москву, уверен, что цены на «второй хлеб» значительно не поднимутся.
— Я продаю её из хранилища по цене 14-15 рублей за килограмм, — объясняет он. — Почему она в магазине сразу стоит на 20-30 рублей дороже – неясно. Мы картофель выращивали, собирали, сейчас в хранилищах создаем микроклимат для хранения клубней, перебираем их перед продажей – и за все это продаем по 15 рублей. Как именно торговля накручивает цены, можно только догадываться.
— Вы не боитесь конкуренции с египетским или пакистанским картофелем?
— Кто будет покупать их картошку по 100 рублей? Я, например, не собираюсь повышать оптовую цену, мне бы успеть продать то, что осталось в хранилищах. Хотя знаю, что на юге России, в Астраханской области, крестьяне продают ее значительно дороже. Но не по 30 рублей.
— Качество клубней на рынках людей не устраивает, многое сразу идет на выброс. А импортная мытая и фасованная – на такую приятно смотреть.
— Однако её вкус отличается от привычных российских сортов. Расскажу случай из советского прошлого. Звоним в сельпо, говорим, что привезем отличную картошку. Нам отвечают: не везите, не надо! Еще старая осталась, правда, качество неважное, но её покупают. Так что низким качеством наших сограждан не удивишь.
— Почему такой разброс в ценах по регионам?
— Цены регулирует торговля. Наверное, если покупают по какой-то предельной цене, где народ живет побогаче, по той цене и продают.
… И хотя многие эксперты уверяют, что к весне цены особенно не вырастут, в это верится с трудом. До нового урожая нынешние клубни, учитывая их состояние, не дотянут. А импортные уже в апреле-мае мы будем видеть по 80 рублей за килограмм, не меньше.