Штрудель с яблоками и орехами — интересный десерт, который, между тем, очень прост в исполнении. Справится даже ребенок! Хотите удивить своих родных и близких внезапно открывшимися кулинарными способностями? Тогда этот рецепт идеален для вас!
Ингредиенты Порции: –+6
- Яблоки 2 штуки
- Грецкие орехи 55 грамм
- Мука (пшеничная) 1 столовая ложка
- Коричневый сахар 3 столовые ложки
- Корица молотая 1/4 чайной ложки
- Слоеное тесто 400 грамм
- Куринные яйца 1 штука
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Штрудель с яблоками и орехами
-
готовим начинку
Яблоки промойте, очистите от кожуры и семян, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Орехи измельчите в блендере, но не переусердствуйте, превратив их в крошку, вам нужны довольно крупные кусочки. Смешайте в глубокой тарелке яблоки, орехи, пшеничную муку, сахар и молотую корицу.
-
формируем штрудель с яблоками и орехами
-
Разверните пласт слоеного теста и раскатайте его в прямоугольник. Выложите на середину начинку из яблок и орехов. А по длинным сторонам сделайте разрезы по направлению от начинки к краю.
- Теперь поочередно захватывайте надрезанные концы и складывайте их на начинку, так чтобы левые и правые переплетались между собой. В конце концов у вас получится простенькая плетенка с начинкой внутри.
-
запекаем штрудель с яблоками и орехами
Взбейте яйцо и смажьте им штрудель сверху. Переложите вашу заготовку на смазанный маслом или застеленный пергаментом для выпечки противень. Затем отправляйте все в предварительно разогретую до 175 градусов духовку и готовьте в течение 20 минут, пока тесто не подрумянится.
-
подаем штрудель с яблоками и орехами
Штрудель с яблоками и орехами подавать к столу можно как теплым, сразу после приготовления, так и после остывания. Вкусно очень с чаем, с молоком или с горячим шоколадом. Попробуйте и оцените рецепт сами. Приятного аппетита!