Шпинат с сыром по-итальянски — Это легкое и аппетитное блюдо готовится очень быстро. Его превосходный вкус обусловлен оливковым маслом первого отжима и нежным сыром из коровьего молока, который быстро плавится, создавая великолепный сливочный соус, окутывающий шпинат.
Ингредиенты Порции: –+1
- Шпинат 400 гр
- Сыр Моцарелла 120 гр.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Масло сливочное 20 гр.
- Соль ¼ ч.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
15 мин.
Как приготовить рецепт Шпинат с сыром
- Подготовьте все ингредиенты. Промойте шпинат и просушите его, нарежьте моцареллу кубиками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое и сливочное масло.
- Выложите шпинат в сковороду и перемешайте. Приправьте солью по вкусу и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока шпинат не уменьшится в объеме и не станет мягким.
- Положите нарезанную моцареллу в сковороду и продолжайте готовить, помешивая, пока сыр не расплавится.
- Подавайте приготовленный шпинат с сыром горячим. Вы можете украсить блюдо свежими травами или дольками помидоров.
Источник: www.tvcook.ru