Ищете рецепт шоколадного чизкейка без муки, который был бы не только вкусным, но и полезным? Тогда вы попали по адресу. Мы расскажем, как создать этот воздушный десерт, исключив муку из рецепта. Наслаждайтесь изысканным вкусом шоколадного чизкейка без лишних калорий!
Ингредиенты Порции: –+4
- Горький шоколад (с содержанием какао от 70%) 100 гр.
- Сыр творожный 100 гр.
- Куринные яйца 3 шт.
- Сахар 40 гр.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
35 мин.
Как приготовить рецепт Шоколадный чизкейк без муки
-
Шоколад помещаем на водяную баню и растапливаем его, время от времени помешивая. Белки отделяем от желтков. Сливочный сыр при комнатной температуре взбиваем до однородной консистенции. -
Белки взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляя сахар. -
В сыр добавляем растопленный шоколад и желтки. -
Взбитые белки осторожно соединяем с шоколадно-сырной массой. Форму для выпекания смазываем маслом и ставим в духовку на водяной бане на 15 минут при 170°C и 10 минут при 160°C. Наш шоколадный чизкейк готов! Подавайте охлажденным! Приятного аппетита!
Источник: www.tvcook.ru