в

Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео

Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео

Отличный рецепт быстрого приготовления витаминного летнего супа с щавелем и курицей с овощами, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится родным с близкими!

Ингредиенты

На рецепт приготовления

  • Куриная грудка 250 гр. по вкусу
  • Репчатый лук 1 шт. по вкусу
  • Морковь 1 по вкусу
  • Растительное масло 2–3 ст.л. по вкусу
  • Кабачок 350 гр. по вкусу
  • Щавель 100–150 гр. по вкусу
  • Сушеный чеснок 1 ч.л. по вкусу
  • Соль 1 ч.л. по вкусу
  • Вода 1,5 литра. по вкусу
  • Куриные яйца 3–4 шт. по вкусу
  • Укроп по вкусу. по вкусу
  • Смесь перцев по вкусу. по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу. по вкусу
  • Приготовление:

    1 Видео рецепт.


    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего щавелевого супа с овощами и курицей.

    2 Приготовление продуктов.

    Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшего летнего супа с курицей и щавелем.

    3 Обжариваем репчатый лук.

    Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем в поставленную на плиту кастрюлю 2-3 ст.л. растительного масла, затем выкладываем в нее 1 головку предварительно мелко нарезанного репчатого лука и обжариваем его на средней температуре.

    4 Нарезаем и добавляем морковь.

    Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Небольшим кубиком нарезаем 1 среднюю морковь и выкладываем ее в кастрюлю с луком, затем перемешиваем овощи между собой и прогреваем морковь 2 минуты.

    5 Нарезаем молодой кабачок.

    Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео


    Небольшим кубиком нарезаем 350 гр. молодых кабачков, которые по желанию можно заменить на картофель.

    6 Добавляем куриную грудку.

    Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в кастрюлю с овощами 250 гр. предварительно нарезанной небольшими кусочками куриной грудки, затем перемешиваем все ингредиенты между собой и продолжаем обжаривать на средней температуре плиты.

    7 Выкладываем нарезанный кабачок.

    Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в кастрюлю нарезанный кубиком кабачок, затем перемешиваем между собой все ингредиенты и прогреваем кабачок 2 минуты.

    8 Выливаем кипяток.

    Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выливаем в общую кастрюлю 1,5 литра кипятка, затем прикрываем ее крышкой и доводим суп до кипения на большой температуре плиты.

    9 Нарезаем щавель и укроп.

    Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Нарезаем не очень крупно 100-150 гр. свежего щавеля с зеленью укропа по вкусу.

    10 Провариваем закипевший суп.

    Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Переключаем плиту на среднюю температуру и провариваем закипевший в кастрюле суп 7-10 минут.

    11 Добавляем специи и соль.

    Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Добавляем в кастрюлю с супом 1 ч.л. сушеного чеснока, 1 ч.л. соли, по вкусу лавровый лист и смесь из черного с красным перцев.

    12 Выкладываем нарезанный щавель.

    Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Выкладываем в кастрюлю с супом нарезанный щавель с зеленью укропа и перемешиваем между собой все ингредиенты.

    13 Даем супу настояться.

    Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Прикрываем кастрюлю крышкой и даем приготовленному супу настояться на выключенной плите 15 минут.

    14 Подача приготовленного супа.

    Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Приготовленный щавелевый суп разливаем по порционным тарелкам, добавляем предварительно сваренные вкрутую и нарезанные куриные яйца, сметану по вкусу и подаем к столу. Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый рецепт с фото и видео
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

    Источник: www.tvcook.ru

    Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
    Love
    Haha
    Wow
    Sad
    Angry
    Вы отреагировали на "Щавелевый суп с курицей и овощами — пошаговый р..." Только что