Самые вкусные тыквенные оладьи, которые получаются всегда

рецепты оладьи из тыквы © shutterstock

Тыквенные оладьи — самый уютный способ начать осенний день. Их приготовление занимает совсем немного времени, а если тыква свежая, то почистить ее будет не так уж трудно. Обещаем — этот рецепт быстро станет одним из основных в твоем сезонном рационе!

Ингредиенты:

1 кг тыквы
2 яйца
60 г муки
соль по вкусу

Приготовление:

Тыкву помой и очисть от семян, кожуры. Если овощ слишком твердый, разрежь его на кусочки и чисти отдельно.

Натри тыкву на терке. Если использовать крупную терку, то оладьи придется жарить подольше. Оптимально использовать среднюю.

Добавь к тыкве соль и яйца. Муку обязательно просей и также добавь к смеси.

Хорошо перемешай, добавь немного муки, если тесто получилось слишком жидкое (ориентируйся на сочность своей тыквы).

Разогрей сковороду на среднем огне, налей масло и жарь оладьи с двух сторон по паре минут.

Приятного аппетита!

Источник: lady.tochka.net