Утверждать, что этот салат появился именно так, и то, что его обожал Петр Первый, не буду, так как эта история мне попалась случайно на глаза в старом журнале. Говорят, что когда Петр посетил в 1717 году Париж, его накормили именно таким салатом. Придумали этот салат двое кулинаров по фамилии Пломанш и Мломпье. А так как выговорить Петру эти фамилии было тяжко, то салат был сразу переименован в МломпломЪ. Простые ингредиенты, отменный вкус. Обязательно попробуйте. Очень вкусно!!!
Ингредиенты Порции: –+1
- Ветчина 200 гр.
- Сыр 150 гр.
- Консервированная кукуруза 2 ст.л.
- Болгарский перец 1 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Петрушка 5 вет.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Горчица французская в зернах 1 ч.л.
- Сухарики (соль)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
10 мин.
Как приготовить рецепт Салат с ветчиной и овощами «МломпломЪ»
- Перец нарезать соломкой. Огурец разрезать пополам. Удалить серединку и нарезать тонкими слайсами.
- Сыр и ветчину нарезать тонкой соломкой и добавить к овощам. Туда же добавить и кукурузу.
- Смешать оливковое масло с горчицей.
- Перед подачей салата, нарезать петрушку и добавить масло с горчицей. Посолить и перемешать.
Выложить порционно и добавить сухарики.
Источник: www.tvcook.ru