Всем привет! Сегодня мы будем готовить невероятно вкусный салат с редькой, корейской морковью и курицей. Этот салат получается сочным, сытным, ярким и полезным.
Ингредиенты Порции: –+1
- Редька 150 гр.
- Морковь по-корейски 150 гр.
- Курица грудинка 150 гр.
- Красный лук 100 гр.
- Зеленый лук 1 пучок
- Уксус столовый (9%) 2/3 ч.л.
- Сахар 1/5 ч.л.
- Соль
- Растительное масло 2-3 ст.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат с редькой. Бесподобный осенний салат!
-
1. Красную луковицу нарезаем полукольцами, добавляем 2/3 ч.л. уксуса 9%, щепотку сахара и немного соли, тщательно перемешиваем.
2. Куриная грудка должна быть отварена или запечена в духовке. Можно нарезать ее соломкой или разобрать на волокна, как я. Вес готовой грудки составляет 150 гр.
3. Берем такое же количество редьки, очищаем и натираем на терке для корейской моркови. Выбирайте редьку на свой вкус. Я использовала сладкую редьку.
4. В глубокой миске соединяем редьку, 150 гр. корейской моркови, красный лук, куриную грудку и мелко нарезанный пучок зеленого лука, добавляем растительное масло и перемешиваем.
Это один из моих любимых осенних салатов. Он получается очень вкусным, пикантным и сочным. Приятного аппетита!