Салат с пророщенным машем полезный и вкусный. Маш обладает массой чудесных свойств, в его состав входят важные для нашего организма витамины и минералы. Для тех, кто хочет долго оставаться здоровым, бодрым и способным на многое, блюда из пророщенного маша имеют особую ценность.
Ингредиенты Порции: –+2
- Маш проростки фасоли 1 баночка (212 мл)
- Яблоки 2 штуки
- Свекла 2 штуки
- Смесь зеленых салатов 250 грамм
- Масло оливковое 2 столовые ложки
- Вода 1 столовая ложка
- Горчица 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
60 мин.
Как приготовить рецепт Салат с пророщенным машем
-
подготавливаем ингредиенты
Сразу подготовьте все необходимые ингредиенты, свеклу, яблоки и листья салата промойте, с маша слейте жидкость и прополощите чистой водой пророщенные ростки.
-
запекаем свеклу
Свеклы заверните в фольгу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, примерно, или пока овощи не пропекутся, став мягкими внутри. После запекания свеклу нужно остудить, очистить и нарезать сперва тонкими ломтиками, а затем каждый ломтик разделите на 2-3 части.
-
нарезаем яблоки
Пока запекается и остывает свекла, у вас есть время нарезать яблоки. Чистить их не обязательно, ведь в кожуре находится масса витаминов. Нарежьте фрукты точно так же, как и свеклу.
-
готовим заправку
Смешайте масло с водой и горчицей до однородности. Посолите и поперчите заправку по вкусу.
-
смешиваем салат
Выложите в тарелку или пиалу сперва листья салата, затем свеклу с яблоками и ростки маша, полейте все горчичной заправкой и подавайте к столу.
-
подаем салат с пророщенным машем
Салат с пророщенным машем — это полноценное блюдо, поэтому подавайте его отдельно от прочих, как салат. Сладость яблок и свеклы прекрасно сочетается с заправкой и ростками. А как же это все полезно! Приятного аппетита!
– Для приготовления этого салата подойдет и пророщенный в домашних условиях маш.