Салат с огурцами, перцем и сельдереем хрустящий, сочный и наполненный витаминами. Заправка на основе натурального йогурта прекрасно дополняет вкус овощей и салата, получается отличное блюдо на гарнир, особенно к барбекю и шашлыкам.
Ингредиенты Порции: –+1
- Листы зеленого салата 600 г
- Сельдерей 2-3 стебля
- Огурцы 1 шт. (длинный)
- Красный лук 1 шт.
- Болгарский перец 1-2 шт.
- Йогурт натуральный 4 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Чеснок 3-4 зубчика
- Соль по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Салат с огурцами, перцем и сельдереем
-
подготавливаем ингредиенты
Смешайте йогурт с тертым или пропущенным через пресс чесноком. Добавьте майонез и снова хорошо размешайте. Огурец очистите от кожуры и семян, накрошите кубиками небольшого размера. Перец нарежьте полосочками. Лук покрошите перьями, а стебли сельдерея — тонкими ломтиками. салат промойте и обсушите.
-
смешиваем салат с огурцами, перцем и сельдереем
-
В большой таре смешайте салат. -
Добавьте огурец, перец, лук, сельдерей и заправку. - Хорошо все перемешайте, посолите, если нужно, и подавайте к столу.
-
подаем салат с огурцами, перцем и сельдереем
Салат с огурцами, перцем и сельдереем готов! Подавайте его как гарнир к тяжелым мясным блюдам, ведь этот салат, помимо прочего, способствует улучшению пищеварения. Приятного аппетита!
– Можно добавить 2-3 ст. л. консервированной кукурузы.