Салат с креветками и курицей — легкий праздничный салат. Если вы в поиске рецептов оригинальных блюд на Новый год, то вас обязательно заинтересует этот салат. Сочетание креветок и курицы очень нежное и интересное, дополните их сочными дольками ананаса и сладкими перцами, а чтобы сбалансировать вкус, добавьте в салат сыр и яйца, а так же немножко помидор для кислинки. Получается очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление:
1 Готовим курицу.
Курицу для салата нужно предварительно отварить. Вы можете использовать любую часть курицы, но окорочок самая сочная часть, поэтому выбираю ее. Вареную курицу остудите, очистите от кожи и костей, а затем вилками разберите на волокна.
2 Готовим яйца.
Яйца так же нужно отварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы. Затем вареные яйца нарежьте кубиками.
3 Готовим креветки.
Креветки как правило продаются уже вареные. Если они уже очищенные, ошпарьте их кипятком. Креветки в панцире нужно отварить в течение 1-2 минут, затем очистить.
4 Нарезаем сыр.
Сыр нарежьте кубиками такого же размера, как и вареные яйца.
5 Нарезаем ананасы.
Кубиками же нарежьте консервированные ананасы. Лучше всего будет, если все кусочки овощей, яиц и ананаса будут одинакового размера.
6 Нарезаем помидоры.
Кубиками нарежьте помидоры.
7 Нарезаем перец.
Очистите от семян болгарские перцы. Срежьте белесые перегородки, а затем нарежьте перец кубиками.
8 Подаем салат с креветками и курицей.
В салатнице смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Приправьте измельченным чесноком. Тщательно перемешайте и можно подавать! Переложите салат с креветками и курицей на украшенную листьями салата салатницу, по желанию можно украсить сверху сыром или цельными креветками.
Приятного аппетита!