Салат «ромашка» с консервами – настоящее лакомство на праздничном столе. Он получается не только красивым, но и очень вкусным и ароматным. Главное, что блюдо очень быстро готовится, поэтому считается незаменимым, особенно в те моменты, когда неожиданно нагрянули гости. Советую попробовать и получить максимум удовольствия не только от еды, но и от приготовления.
Ингредиенты Порции: –+4
- Рыбные консервы (в масле) 1 банка
- Куринные яйца 2–3 штуки
- Сыр твердый 100 грамм
- Майонез по вкусу
- Консервированная кукуруза 1/2 банки
- Картофельные чипсы для украшения
- Укроп (свежая) по вкусу
- Маслины (Маслина без косточки) 1 штука
- Помидоры Черри 1/2 часть
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
45 мин.
Как приготовить рецепт Салат «ромашка» с консервами
-
подготавливаем яйца
- Выкладываем яйца в маленькую кастрюлю и заливаем обычной холодной водой так, чтобы жидкость полностью покрывала компонент. Ставим емкость на средний огонь. Когда вода закипит, варим яйца вкрутую в течение 7–10 минут.
По истечении отведенного времени выключаем конфорку, а кастрюлю с помощью кухонных прихваток переставляем в раковину под струю холодной воды. Когда компонент полностью остынет, руками очищаем его от шелухи и выкладываем на разделочную доску. - Воспользовавшись ножом, мелко рубим яйца кубиками и пересыпаем в чистую тарелку. Внимание: чем мельче будет компонент, тем лучше.
-
подготавливаем рыбные консервы
С помощью консервного ножа открываем банку с рыбой. Аккуратно сливаем из емкости масло в раковину (оно нам не пригодится). Компонент столовой ложкой перекладываем в глубокую пиалу и, воспользовавшись вилкой, тщательно разминаем его. У нас должна получиться однородная масса.
-
подготавливаем консервированную кукурузу
С помощью консервного ножа открываем банку с кукурузой и аккуратно сливаем из емкости жидкость. На время оставляем компонент в стороне.
-
подготавливаем твердый сыр
С помощью средней терки измельчаем твердый сыр прямо на разделочной доске. Затем пересыпаем стружку в чистую тарелку.
-
подготавливаем укроп
Промываем укроп под проточной водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа мелко рубим зелень и пересыпаем в свободное блюдце. Внимание: для украшения салата нам понадобится буквально одна веточка укропа.
-
готовим салат «ромашка» с консервами
- На плоское блюдо для подачи слоями выкладываем подготовленные ингредиенты. Первым делом размещаем по поверхности измельченные рыбные консервы и утрамбовываем их с помощью столовой ложки. Смазываем первый слой небольшим количеством майонеза.
- Теперь добавляем яйца. Также смазываем их майонезом и сразу же после этого посыпаем все тертым сыром.
- В конце выкладываем консервированную кукурузу. Но прежде смазываем сырную стружку небольшим количеством соуса. Важно: каждый слой разглаживаем столовой ложкой, чтобы он получился красивым и не выпуклым. По краю украшаем наш салат измельченным укропом и чипсами, чтобы со стороны блюдо выглядело как «ромашка».
- Для оригинальности можно также сделать солнышко-небушко. Для этого выкладываем на разделочную доску одну маслину. Разрезаем ее вдоль на две части. Одну половинку разрезаем поперек. Из остатков компонента нарезаем крошечные кусочки, которые послужат у нас капельками на крылышках. Почти все готово. Теперь делаем тонкие надрезы на шкурке половинки помидора черри и выкладываем компонент на поверхность салата. Рядом размещаем (с любой стороны овоща) кусочек маслины, а в разрезы помидора аккуратно вставляем маленькие черные «капельки». Все, салат «ромашка» готов!
-
подаем салат «ромашка» с консервами
Салат «ромашка» с консервами можно сразу же подавать к обеденному или праздничному столу. Блюдо получается не только красивым, но и очень вкусным. Угощайтесь!
Приятного вам аппетита!
Выкладываем яйца в маленькую кастрюлю и заливаем обычной холодной водой так, чтобы жидкость полностью покрывала компонент. Ставим емкость на средний огонь. Когда вода закипит, варим яйца вкрутую в течение 7–10 минут.
На плоское блюдо для подачи слоями выкладываем подготовленные ингредиенты. Первым делом размещаем по поверхности измельченные рыбные консервы и утрамбовываем их с помощью столовой ложки. Смазываем первый слой небольшим количеством майонеза.
Теперь добавляем яйца. Также смазываем их майонезом и сразу же после этого посыпаем все тертым сыром.
В конце выкладываем консервированную кукурузу. Но прежде смазываем сырную стружку небольшим количеством соуса. Важно: каждый слой разглаживаем столовой ложкой, чтобы он получился красивым и не выпуклым. По краю украшаем наш салат измельченным укропом и чипсами, чтобы со стороны блюдо выглядело как «ромашка».
– для приготовления салата можно использовать любую консервированную рыбу. Например, это может быть горбуша, скумбрия или сардина;
– блюдо можно также украсить кусочками свежего огурца. Он не только преобразит салат, но и придаст ему особенный вкус;
– для пропитки салата лучше всего использовать майонез с высоким процентом жирности.