Рецепт полезного и простого салата на каждый день. Освежающий, интересный вкус. Салат из свеклы с яблоком и орехами идеален не только для тех, кто сидит на диете, но и в том случае, если на первое у вас что-то тяжелое или жирное. Свекла нормализует пищеварение, а в сочетании с яблоком не только особенно полезна, но и до безобразия вкусна.
Ингредиенты Порции: –+4
- Для салата
- Свекла 1 штука
- Яблоки 2 штуки
- Миндаль по вкусу
- Для заправки
- Лук репчатый 1 штука
- Сок лимона 2 столовые ложки
- Сахар 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3 столовые ложки
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
15 мин.
Как приготовить рецепт Салат из свеклы с яблоком и орехами
-
готовим заправку
-
Лук очистите от шелухи и нарежьте очень мелкими кубиками. -
Залейте лук лимонным соком. -
Добавьте сахар. -
Добавьте соль. -
Влейте оливковое масло. - Очень хорошо перемешайте. И оставьте лук в таком маринаде на какое-то время. При комнатной температуре.
-
нарезаем свеклу
-
Свеклу возьмите для салата свежую. Очистите ее, промойте и нарежьте четвертинками. -
Затем каждую четвертинку нарежьте тонкими ломтиками. - А после — соломкой.
-
нарезаем яблоки
-
Яблоки используйте для салата вместе с кожурой. -
Разрежьте яблоки на половинки. -
Вырежьте семена из сердцевины. - Нарежьте фрукты тонкими ломтиками, а затем разделите эти ломтики поперек на пополам.
-
заправляем салат из свеклы с яблоком
-
Возьмите глубокую салатницу. -
Высыпьте в нее свеклу и яблочные дольки. -
Перемешайте аккуратно. -
Добавьте лук вместе с маринадом в котором он стоял. - И снова все очень тщательно, но аккуратно перемешайте.
-
добавляем миндаль
-
Переложите салат из свеклы с яблоком в блюдо для подачи. Это может быть одна большая салатница или порционные тарелки. - Посыпьте салат сверху дробленым миндалем и все! Можно подавать к столу.
-
подаем салат из свеклы с яблоком и орехами
Салат из свеклы с яблоком и орехами подавайте сразу после приготовления или охлажденным. Это прекрасное, здоровое блюдо, которое всегда будет к столу. Приятного аппетита!
– Если салат немного постоит, он станет только вкусней, но уберите его в холодильник и накройте пленкой, чтобы он не смешался с посторонними запахами.
Источник: www.tvcook.ru