Салат из семги с ананасом понравится вам своей необычностью и оригинальностью. Многим такое сочетание покажется неприемлемым, но на самом деле это очень вкусно и интересно. Обязательно попробуйте приготовить салат из семги с ананасом на ваш новогодний стол.
Ингредиенты Порции: –+3
- Семга копченая (форель филе) 300 грамм
- Ананас 1 штука (среднего размера)
- Имбирь корень 40 грамм
- Лук шалот 3 штуки
- Кинза 1 пучок
- Перец черный молотый по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
2 час. 15 мин.
Как приготовить рецепт Салат из семги с ананасом
-
Подготавливаем семгу
Филе красной рыбы отделите от кожи, нарежьте полосочками, а затем кубиками. Должны получиться кусочки одного размера.
-
Подготавливаем ананас
Очистите спелый ананас любым удобным для вас способом. Оставшуюся мякоть нарежьте кубиками того же размера, что и кусочки копченой рыбы. Это очень важно для данного салата — чтобы кубики ананаса и семги были одного и того же размера.
-
Подготавливаем имбирь
Корень имбиря очистите, сняв с него кожуру, промойте водой и порежьте на очень маленькие кусочки.
-
Смешиваем салат из семги с ананасом
Соедините нарезанную копченую рыбу и спелый ананас, добавьте к ним корень имбиря, как следует все перемешайте. Накройте тарелку с салатом пищевой пленкой и уберите все в холодильник на 2 часа.
-
Подготавливаем лук и зелень
Перед тем, как достать салат из холодильника, подготовьте шалот, очистив его от шелухи и порезав мелкими кубиками. Зелень кинзы промойте холодной водой, обсушите и мелко покрошите.
-
Подаем салат из семги с ананасом
Достаньте салат из семги с ананасом из холодильника, смешайте его с луком и зеленью, а после подавайте на праздничный стол. Такое блюдо очень оригинально выглядит и невероятно вкусно! Потрясающий салат. Приятного аппетита!
