Салат из нута и свеклы — вкусно и питательно! Вы моргнуть не успеете, как ваша тарелка опустеет. Кроме потрясающих вкусовых качеств, салат может похвастаться содержанием полезных питательных веществ и витаминов. Сочетание нута и свеклы поможет вам избавиться от многих проблем со здоровьем, которые возникают весной в связи с авитаминозом и неправильным питанием.
Ингредиенты Порции: –+2
- Нут 1 баночка
- Красный лук 1 штука (маленькая)
- Помидоры (Помидор) 1 штука
- Свекла 1 штука (вареная или печеная)
- Огурцы 1 штука
- Масло оливковое по вкусу
- Сок лимона по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
15 мин.
Как приготовить рецепт Салат из нута и свеклы
-
промываем нут
Нут откиньте на сито и промойте холодной водой, затем дайте воде стечь.
-
нарезаем овощи
-
Лук очистите и порежьте полукольцами. А чтобы во время резки даже самый ядреный лук не щипал вам глаза, смачивайте нож холодной водой. Благодаря этой хитрости вы можете не бояться слез. Помидор нарежьте кубиками, а огурец — кружочками. - Свеклу можно запечь, обернув в фольгу и отправив в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут, а можно отварить ее в воде до мягкости. После обязательно остудите вашу свеклу, очистите от шкурки и нарежьте кубиками маленького размера. Маринованная свекла, кстати, тоже сюда подойдет. Если кто делает заготовки и имеет в запасе баночку маринованной свеклы.
-
смешиваем и заправляем салат из нута и свеклы
Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнице, полейте сверху лимонным соком и растительным маслом. Посыпьте солью, добавьте перец и перемешайте хорошенько.
-
подаем салат из нута и свеклы
Салат из нута и свеклы — это очень вкусно, особенно для тех, кто любит такие вот овощные легкие и полезные блюда. Нут добавит своеобразный вкус и сытность. Попробуйте обязательно, удивительное сочетание! Приятного аппетита!
– Некоторые хозяйки добавляют в этот салат сыр фета.