Салат из курицы и фасоли легко приготовить, поэтому он определенно понравится занятым домохозяйкам. Кроме того, его удобно брать с собой на работу. Курица и фасоль содержат множество необходимых питательных веществ, благодаря чему салат получается не только вкусным, но и сытным, при этом не слишком тяжелым.
Ингредиенты Порции: –+4
- Куриная грудка 1 штука
- Консервированная кукуруза 1/2 банки
- Куриные яйца 5 штук
- Консервированная фасоль 1 банка
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь специй (Специи) по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
25 мин.
Как приготовить рецепт Салат из курицы и фасоли
-
подготавливаем куриную грудку
Куриную грудку, очищенную от кожи и костей, положите в кастрюлю с холодной водой и поставьте на огонь. Добавьте по вкусу соль и специи (черный молотый перец, куркуму и другие). Доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите куриную грудку до полной готовности. Обычно это занимает не более 20 минут. Выньте готовую курицу из кастрюли и дайте ей остыть, а затем нарежьте ее небольшими кусочками.
-
подготавливаем яйца
Яйца сварите вкрутую, для этого их нужно варить не менее 10 минут после закипания воды. Готовые яйца поместите в холодную воду и держите там до полного остывания, затем очистите от скорлупы и нарежьте кубиками небольшого размера.
-
смешиваем салат из курицы и фасоли
В салатницу поместите нарезанную куриную грудку и яйца. Из кукурузы и фасоли слейте жидкость, промойте их чистой водой, а затем добавьте в салатницу к остальным ингредиентам. Приправьте специями, солью и майонезом. Тщательно все перемешайте и подавайте готовый салат из курицы и фасоли к столу.
-
подаем салат из курицы и фасоли
Салат из курицы и фасоли достаточно сытный, поэтому отлично подойдет в качестве легкого обеда. Подавайте его с домашней булочкой, украсив веточкой свежей петрушки или укропа. Салат получается не только вкусным, но и полезным, особенно если использовать домашний майонез, приготовленный из натуральных ингредиентов. Приятного аппетита!
– Для приготовления этого салата можно использовать не только отварную, но и запеченную в фольге или рукаве курицу. Главное, чтобы мясо оставалось сочным.
– Если вы не любите куриную грудку, замените ее на филе бедра. Также отварите, а затем отделите мясо от костей и очистите от кожи.
– Если во время варки куриной грудки добавить в воду очищенную морковь и луковицу, то в результате получится отличный диетический бульон, на котором можно приготовить вкусный суп.