Согласно информации Росстата от 16 февраля, с начала года стоимость огурцов увеличилась на 43,3%. Потребители в недоумении: откуда возникла такая ценовая неразбериха? Овощи, выращенные в закрытом грунте, производятся в теплицах, которые не подвержены влиянию капризов погоды. Ситуацией занялась Федеральная антимонопольная служба (ФАС). Здесь явно есть над чем работать — как выяснили сами участники рынка, цены на огурцы в различных регионах страны различаются почти в разы.
Чтобы снизить цены, с начала года значительно увеличился импорт огурцов в России. Куда делись радостные сообщения аграриев о полном импортозамещении этого продукта — ведь, согласно их утверждениям, импорт огурцов из Китая составил всего 5% и остался только для Дальнего Востока. Однако, как оказалось, доставка их через всю страну будет дороже, чем приобретение в Поднебесной. Но резкий рост цен по всей стране на огурцы изменил обстановку. В данный момент основными странами-поставщиками являются Иран (6,3 тысячи тонн), Китай, Турция и Белоруссия, которая в этом зимнем сезоне увеличила поставки тепличных огурцов в Россию целых в 6,4 раза.
Наше аграрное ведомство объясняет сложности в производстве тепличной продукции крайне снежной и морозной зимой. Но ведь в Белоруссии ситуация аналогична, однако наши соседи смогли на удивление увеличить поставки огурцов в 6 раз. Вероятно, климатический фактор не является решающим.
Между тем сообщения о ценах на огурцы напоминают сводки с фронта. В Новосибирске установлен лимит на продажу огурцов — не более 5 килограммов в одни руки. А некоторые торговые сети, отмечая высокий интерес к этому продукту, в ближайшем будущем собираются открыть свои тепличные хозяйства. Мол, сами вырастим и сами продадим…
При этом, по информации ассоциации «Руспродсоюз», разброс цен на огурцы в регионах колоссален. В Дербенте средняя цена составляет 135 рублей за килограмм, столько же и в Майкопе — на юге России. Самые высокие цены (1061 рубль) в Норильске, в Анадыре — 989 рублей. На конец января в Москве средняя стоимость килограмма составляла 305 рублей, в Санкт-Петербурге — 338 рублей…
Удивляет объяснение производителей, что спрос резко возрос. Чем это вызвано? Понятно, когда с полок исчезает гречка или растительное масло — их можно хранить долго. Но огурцы — это скоропортящийся продукт: либо ешь сегодня, либо завтра выбрасывай…
Возможно, Федеральная антимонопольная служба прояснит сложившуюся ситуацию. Она не осталась в стороне от проблемы и запросила данные о еженедельной динамике цен за период с ноября 2025 года по 15 февраля 2026 года. А чуть ранее были направлены запросы крупнейшим производителям овощей закрытого грунта.
— И все это результат «традиционного сезонного фактора»?
— В нынешней ситуации с ростом цен на огурцы есть несколько моментов, — разъясняет аграрный аналитик Александр Корбут. — Объективный — это увеличение затрат на производство овощей в теплицах. Огурцам требуется больше тепла и света при зимних температурах. Это реальность. Тем не менее, на мой взгляд, главная проблема заключается в отсутствии конкуренции. Рынок может функционировать эффективно только при наличии конкурентной среды.
— ФАС, взявшая вопрос под контроль, сможет стабилизировать ситуацию на рынке огурцов?
— Возможно, проведя анализ, антимонопольные органы примут верное решение и наложат штрафные санкции на тех, кто дестабилизирует ситуацию. Но это произойдет позже, весной. А огурцы нам нужны уже сегодня.
— Некоторые эксперты объясняют рост цен резким увеличением спроса со стороны населения…
— Скорее всего, покупки идут в обычном объеме. Вряд ли кто-то сегодня запасается огурцами для засолки — это получится слишком дорого. Возможно, это чей-то маркетинговый ход. Когда товар выгоднее оставить в запасе, а затем, когда люди начнут его активно приобретать, поднять на него цены. Такое у нас случалось не раз.
— Что необходимо сделать в борьбе с произвольным ценообразованием?
— Еще раз повторю: решение кроется в конкуренции. Если мы не хотим соперничать друг с другом, давайте откроем импорт. Не желаете иностранных конкурентов — тогда держите цены на приемлемом уровне для основной части населения.
— Нынешнюю нехватку отечественных огурцов объясняют тем, что рассаду посадили в ноябре, а сбор урожая начнется в марте. Почему рассаду не высадили в октябре или сентябре? Тогда бы нам не понадобился импорт.
— Вопрос к планированию производства. Крупные компании по овощам закрытого грунта можно пересчитать по пальцам одной руки. Наверное, стоит продумать схему последовательной посадки и уборки огурцов, чтобы они постоянно были на нашем столе по доступным ценам.