Вот бы придумали такое угощение, на которое не нужно тратить много времени и дорогих ингредиентов. А если бы и начинки можно было бы менять по вкусу! Делюсь радостной новостью: такой десерт уже существует. Рогалики в духовке формируются за 15 минут и столько же выпекаются в духовке.
Безусловно, вы можете использовать разные начинки для приготовления рогаликов на кефире. Например, подойдут вареная сгущенка, шоколадная паста, заварной крем, не слишком жидкое варенье, джем. В качестве ароматизатора для теста можно взять не только апельсиновую, но и лимонную цедру, а еще ванильный сахар.
Как приготовить быстрые рогалики на кефире в духовке
Для того чтобы рогалики с начинкой были вкусными, важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. Кефир можно заменить йогуртом или сметаной, а разрыхлитель — 0,5 ч. л. соды. Вместо подсолнечного масла можно взять 60 г сливочного или же приготовить их смесь.
Ингредиенты
Яйцо — 1 шт. Сахар — 95 г Подсолнечное масло — 70 мл Соль — 1 щеп. Кефир — 150 мл Пшеничная мука — 330 г Разрыхлитель- 1 ч. л. Апельсиновая цедра — 1 ч. л. Горький шоколад — по вкусу Корица — 0,5 ч. л.
Приготовление
Вам понравятся эти рогалики из бездрожжевого теста за их простоту, универсальность и невероятный вкус. Всего из одного яйца получается 32 рогалика! Бюджетный рецепт шикарной выпечки к чаю на каждый день. К слову, вам может понадобиться чуть больше или чуть меньше муки. Лучше сразу добавьте 250 г, а затем ориентируйтесь по консистенции теста. А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.