Обязательно попробуйте сделать румяный картофель в духовке в качестве гарнира. Это еще один способ приготовления вкусного картофеля с разнообразными специями и приправами. Очень ароматно, аппетитно и просто в приготовлении.
Ингредиенты Порции: –+4
- Картофель 1 килограмм (вес после чистки)
- Мука (цельнозерновая) 2 столовые ложки
- Паприка молотая по вкусу
- Перец красный острый молотый (острый) по вкусу
- Розмарин свежий по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Смесь из перцев по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 час. 20 мин.
Как приготовить рецепт Румяный картофель в духовке
-
чистим картофель
-
Тщательно промойте картофель, затем очистите его от кожуры и снова хорошо промойте овощи. - Обсушите подготовленный картофель и нарежьте его на половинки или четвертинки, в зависимости от размера клубней.
-
смешиваем картофель со специями
-
Переложите картофель в форму для запекания, посыпьте его цельнозерновой мукой, добавьте щепотку паприки и острого перца, розмарин, соль и смесь перцев. -
Введите тертый чеснок и растительное масло. - Тщательно перемешайте картофель, чтобы специи равномерно распределились, как и мука.
-
запекаем картофель в духовке
-
Накройте форму с картофелем крышкой или фольгой, если подходящей крышки нет, и поставьте в разогретую до 175 градусов духовку на 45 минут. - Затем, чтобы картофель подрумянился должным образом, нужно снять крышку и продолжить запекать картошку еще примерно 15 минут. Тогда вы увидите румяную корочку и ощутите аппетитный аромат. Сразу после приготовления запеченный картофель следует подавать к столу.
-
подаем румяный картофель
Румяный картофель подают горячим, в качестве гарнира к рыбе, птице или мясным блюдам, а также просто так, например, с солеными огурцами. Ароматная картошечка будет кстати. Очень вкусно и просто, не так ли? Обязательно приготовьте! Приятного аппетита!
– Если картофель крупный, после очистки нарежьте его толстыми кружками, так он пропечется как следует.
Источник: www.tvcook.ru