Закусочные Рулетики из кабачков со сливочным сыром — это аппетитное и питательное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Тонкие кусочки кабачка обжариваются на сковороде или запекаются в духовке с кремовым сыром и специями до появления золотистой корочки. Это отличный выбор для тех, кто желает насладиться вкусным и легким угощением.
Ингредиенты Порции: –+12
- Ингредиенты на 12 рулетиков:
- Кабачок 2 шт.
- Сливочный сыр 120 гр.
- Укроп 3-4 вет.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 3 ст.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Рулетики из кабачков со сливочным сыром
- Подготовьте кабачки. Вымойте кабачки, отрежьте концы и нарежьте их на тонкие полоски с помощью овощечистки или ножа.
- Обжарьте кабачки на среднем огне в сковороде с растительным маслом, пока они не станут мягкими и немного подрумянятся. Выложите обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Приготовьте начинку для рулетиков. В миске объедините сливочный сыр, мелко нарезанный укроп, пропущенный через пресс чеснок и соль по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы получить однородную массу.
- Начините кабачки начинкой. На каждую полоску кабачка нанесите небольшое количество начинки и аккуратно сверните в рулетик.
- Если хотите подавать рулетики горячими, выложите их на противень, застеленный пергаментом, и поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
- Готовые рулетики можно подавать как горячими, так и холодными.
Ваши рулетики из кабачков с сыром и зеленью готовы
Источник: www.tvcook.ru