На новогоднем столе зачастую можно заметить бутылку шампанского. Тем не менее, несмотря на свою кажущуюся простоту, этот напиток может оказаться довольно коварным и испортить праздник, если не придерживаться нескольких простых правил, отметила врач Вера Сережина.
Как подчеркнула специалист, один бокал (150 мл) шампанского считается приемлемым для большинства взрослых. Однако чувствительность к алкоголю индивидуальна, и некоторым людям лучше отказаться от этого праздничного напитка, отметила Сережина. Это касается прежде всего детей, беременных и кормящих женщин, а также людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Закуски к шампанскому должны быть легкими: фрукты, сыры, морепродукты. Важно придерживаться умеренности, уточнила врач. Это позволит раскрыть вкус напитка и снизит нагрузку на пищеварительную систему. Запивать шампанское лучше водой, это поможет поддерживать водный баланс и уменьшит риск обезвоживания, пояснила Сережина.
Эксперт добавила, что шампанское вызывает похмелье, как и другие алкогольные напитки, но его газированность ускоряет всасывание алкоголя, что усугубляет интоксикацию. Смешивание напитков увеличивает риск передозировки и может потребовать медицинской помощи, добавила Вера Сережина.
Она также отметила, что не следует использовать шампанское для «лечения», так как оно создает дополнительную нагрузку на печень. Лучше пить воду, детоксиканты или травяной чай.
В беседе с РИАМО эксперт также разъяснила, что традиция пить шампанское с сожженной бумажкой с желанием безопасна. Сожженная бумага превращается в уголь, который является природным адсорбентом. В небольших количествах уголь не причиняет вреда организму, пояснила Сережина.
Новый год традиционно ассоциируется с бокалом игристого шампанского, но можно обойтись и без алкоголя. Какие альтернативы могут быть на праздничном столе, которые подарят отличное самочувствие, читайте в материале «ФедералПресс».