Сегодня приготовим безумно нежную и сливочную рисовую кашу на завтрак. Этот рецепт рисовой каши очень прост, ведь что значит сварить кашу? Необходимо просто соединить ингредиенты и поставить на огонь, вуаля, не сложно? Да, многие готовят рисовую кашу на воде, но использовать молоко со сливками намного вкуснее, если вдруг у тебя аллергия на лактозу — не беда, используй растительное молоко, будет не хуже!
Ингредиенты Порции: –+1
- Молоко 150 гр.
- Сливки (10%) 150 гр.
- Рис круглозернистый 60 гр.
- Сахар 20 гр.
- Масло сливочное 10 гр.
- Соль 1 щеп.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
15 мин.
Как приготовить рецепт Рисовая каша как в Шоколаднице нежная и сливочная на завтрак
- Отмерьте необходимое количество риса и тщательно промойте его под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это позволит удалить лишний крахмал и предотвратить слипание риса.
- В кастрюлю налейте молоко и сливки, добавьте сахар. Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился.
- Когда молоко и сливки закипят, аккуратно добавьте промытый рис и сливочное масло, посолите. Уменьшите огонь до минимума и варите кашу, помешивая время от времени, чтобы она не пригорала. Время варки составляет примерно 20-25 минут, в зависимости от размера зерен риса и вашего предпочтения по консистенции каши.
- Когда рис станет мягким, и каша приобретет кремовую текстуру, снимите кастрюлю с огня. Накройте крышкой и дайте каше настояться еще 5-10 минут, чтобы она стала еще более нежной и ароматной.
Практические советы к рецепту Рисовая каша:
Источник: www.tvcook.ru