в

Пять правил идеального картофельного пюре. Получится вкуснее, чем в ресторане

Пять правил идеального картофельного пюре. Получится вкуснее, чем в ресторане

Картофельное пюре — один из самых любимых и распространенных гарниров в российских семьях.

Это блюдо пользуется огромной популярностью не только в нашей стране, но и за ее пределами.

Несмотря на популярность картофельного пюре многие хозяйки допускают ошибки при его приготовлении, из-за чего блюдо получается не таким вкусным и ароматным, как хотелось бы.

Сегодня я научу желающих готовить самое вкусное картофельное пюре, достаточно придерживаться пяти простых правил.

Но сначала хочу поделиться рецептом приготовления закуски из рыбки, которая идеально будет сочетаться с картошкой:

Скумбрия под благородную осетрину. простой, но обалденно вкусный рецепт

Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.

***

Итак, теперь про правила:

  1. Не используйте для приготовления пюре старый картофель. Так же лучше остановить свой выбор на рассыпчатых сортах картошки.
  2. Солить и перчить картошку необходимо в процессе варки, а не после. Так же рекомендую добавить при варке картошки половинку луковицы и пару зубчиков чеснока, которые по окончании процесса можно выбросить.
  3. Не нужно полностью сливать всю воду, немного воды в которой варилась картошка следует оставить для вкуса.

Пять правил идеального картофельного пюре. Получится вкуснее, чем в ресторане

  1. Мять картошку нужно по старинке — толкушкой. Ни в коем случае не использовать блендер или миксер. В ином случае пюре превратиться в клейкую невкусную массу которую исправить уже невозможно.
  2. Добавлять в пюре нужно исключительно молоко и сливочное масло. Никаких яиц, сметаны и т.д. и т.п.

Придерживаясь этих правил Ваше картофельное пюре всегда получится, как из ресторана.

Пять правил идеального картофельного пюре. Получится вкуснее, чем в ресторане

***

Приятного аппетита!

С Новым годом!

С Рождеством!

***

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе

Источник: zen.yandex.ru

Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
Love
Haha
Wow
Sad
Angry
Вы отреагировали на "Пять правил идеального картофельного пюре. Полу..." Только что

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.