Протеиновые блинчики в первую очередь понравятся любителям спортивного питания. Для них критично, чтобы пища была достаточно насыщена белком и другими питательными веществами, которые организм расходует во время физических нагрузок. Также следует помнить, что протеин имеет особое значение для наращивания мышечной массы. Несмотря на то что рецепт блинчиков довольно прост, они получаются невероятно вкусными. Попробуйте сами!
Ингредиенты Порции: –+1
- Белки куриного яйца 2 шт.
- Протеин (смесь для блинов с любым вкусом) 120 гр.
- Молоко 200 гр.
- Растительное масло для смазки сковород.
На 100 гр готового блюда. Калории: 175 ккал Белки: 35 г Жиры: 3.5 г Углеводы: 4.8 г
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
25 мин.
Как приготовить рецепт Протеиновые блинчики
-
готовим тесто с протеином
В глубокой миске соединяем все ингредиенты. Высыпаем протеин, разбиваем яйца и перемешиваем, затем, не прекращая мешать, постепенно вливаем молоко. В конце тщательно взбиваем массу с помощью миксера или обычного венчика, добиваясь однородной консистенции без комочков.
Далее поступайте так, как вам удобнее. Вы можете оставить тесто в миске и выливать его на сковороду с помощью половника, но для удобства рекомендую перелить массу в пластиковую банку с узким горлышком. Чтобы избежать разливания теста для протеиновых блинчиков по кухне, используйте специальную воронку. -
жарим протеиновые блинчики
На плите разогрейте сковороду, добавив совсем немного растительного масла. Когда сковорода нагреется, влейте приготовленную массу тонкой струйкой, равномерно распределяя её по дну. Жарить протеиновые блинчики следует на среднем огне.
Когда тесто схватится и нижняя сторона блинчика покроется золотистой корочкой, переверните его, осторожно поддев толстой лопаткой. Как только первый блин будет готов, перенесите его на плоское блюдо и продолжайте. Готовьте до тех пор, пока не закончится вся масса из яиц, протеина и молока. -
подаем протеиновые блинчики
Готовые протеиновые блинчики подавайте горячими. При желании дополните их творогом, бананами или ореховым маслом. В качестве напитка отлично подойдут различные соки. Надеюсь, вы по достоинству оцените этот питательный завтрак и обязательно сохраните данный рецепт.
Приятного аппетита!
Протеиновые блинчики также можно готовить без добавления масла. Для этого потребуется сковорода с антипригарным покрытием. Однако будьте осторожны при переворачивании, так как блинчики могут раскрошиться. Переворачивать блин следует только после того, как он хорошо подрумянится и пропечется с одной стороны.
Вкус блинчиков, приготовленных по данному рецепту, во многом зависит от протеина, который вы используете.
Также протеиновые блинчики можно готовить из овсяной или пшеничной муки, а также с добавлением бананов, черники или геркулесовых хлопьев.