Яблочный пирог «Шарлотка», это, на мой взгляд, самый простой в приготовлении и вкусный пирог, а так же на него требуется совсем мало ингредиентов. В этом рецепте я решила использовать приправу с корицей, и в результате пирог получился пряным и уже не так напоминал ту самую нежную шарлотку с кислыми яблоками. Посвящается всем любителям корицы
Ингредиенты Порции: –+1
- Яблоки 500 гр.
- Сахар 250 гр.
- Мука (Пшеничная) 180 гр.
- Куринные яйца 6 шт.
- Разрыхлитель для теста 1 пач.
- Масло сливочное 10 гр.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Приправа по желанию
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Простой рецепт пышной шарлотки из яблок в духовке
- Включить духовку на 180•С, смазать форму 25 см. маслом и удлинить бортики пергаментом.
- Помыть, очистить яблоки, нарезать тонкими пластинками, сбрызнуть соком лимона и выложить в миску. По желанию посыпать яблоки приправой с корицей и перемешать.
- Яйца взбить венчиком или миксером, постепенно добавить муку с разрыхлителем или гашеную соду, продолжить взбивать до однородности.
- Здесь два варианта: 1. Выложить первую часть теста и сверху уложить яблоки, затем залить второй частью теста и сверху выложить оставшиеся яблоки. 2. Выложить все яблоки в тесто и аккуратно перемешать.
- Выпекать 40 минут, готовность проверить шпажкой, если шпажка достаётся из центра сухой, то можно доставать пирог. Подавать с ломтиком мороженного и горячим чаем, приятного аппетита!
Источник: www.tvcook.ru
