В период с января по август 2025 года производство водки в России сократилось на 6,8% по сравнению с тем же временем в прошлом году, составив 45,1 миллиона декалитров (дал). Выпуск коньяка уменьшился на 18,5% и достиг 4,85 миллиона дал, согласно данным Росалкогольтабакконтроля.
В общем, объем производства алкогольной продукции, исключая пиво, пивные напитки, сидр, пуаре и медовуху, в России за указанный период снизился на 10,7% и составил 104,39 миллиона дал.
Производство крепких спиртных напитков с содержанием алкоголя выше 9% уменьшилось на 5,6%, составив 67,13 миллиона дал, в то время как выпуск слабоалкогольной продукции упал на 88%, до 1 миллиона дал.
Выпуск ликеро-водочных изделий увеличился на 6,2% и достиг 11,4 миллиона дал. Производство других алкогольных напитков сократилось на 4,2% и составило 5,79 миллиона дал.
Также наблюдался рост производства виноградных, игристых и ликерных вин. Так, выпуск виноградных вин увеличился на 12%, составив 23,87 миллиона дал, шампанских — на 12,9%, до 10,4 миллиона дал, ликерных — на 1,9%, до 841,5 тысячи дал.
Производство виноградосодержащих напитков без этилового спирта сократилось на 72,7%, составив 50,4 тысячи дал, а виноградосодержащих напитков с этиловым спиртом — на 63,2%, до 14,1 тысячи дал. В то же время выпуск плодовой алкогольной продукции упал на 80,9%, составив 997,5 тысячи дал.