Приготовьте ароматный и полезный салат с тыквой, ветчиной и рукколой. Добавьте вяленые помидоры и насладитесь великолепным вкусом. Без сомнений, такой салат отлично подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола.
Ингредиенты Порции: –+3
- Тыква 300 г
- Ветчина (пармская) 100 г
- Сыр Пармезан 50 г
- Руккола ½ пучка
- Вяленые помидоры 5-6 шт.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Бальзамический уксус 1 ч. л.
- Горчица французская в зернах 1 ч. л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
5 мин.
Как приготовить рецепт Полезный и вкусный салат из тыквы
-
Тыкву натрем на терке для корейской моркови. Добавим к ней бальзамический уксус, масло и горчицу с зернами. Тщательно перемешаем.
Остальные ингредиенты нарежем. Ветчину нарезаем на тонкие полоски.
Вяленые помидоры нарезаем на кусочки.
Сыр натрем на мелкой терке.
К тыкве добавляем рукколу и вяленые помидоры. Перемешиваем.
Выкладываем салат порционно на тарелки, добавляем ветчину и посыпаем сыром сверху.
Ароматный и очень полезный салат готов. Приятного аппетита.
Как приготовить этот салат смотрите в коротком видео. СПАСИБО,