в

Подлива Оперативчик. Вкуснее обычного гуляша, готовлю, пока варится гарнир

Подлива Оперативчик. Вкуснее обычного гуляша, готовлю, пока варится гарнир

Такую поливу готовлю, если нужно быстренько приготовить ужин или обед, а в холодильнике всего две — три сосиски, которых, естественно, не достаточно, чтобы накормить нашу большую семью.

Ингредиенты

  • Сосиски — 5 штук;
  • Лук — 1 головка;
  • Морковь — 1 штука;
  • Чеснок — 2 — 3 зубчика;
  • Томатная паста — 1 ложка столовая;
  • Мука — 2 ложки чайные;
  • Растительное масло — 2 ложки столовые;
  • Соль, перец, специи — по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Лук и морковку очистить, лук мелко нарезать, морковку натереть на терке.

Подлива Оперативчик. Вкуснее обычного гуляша, готовлю, пока варится гарнир

2. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости, примерно 2 — 3 минуты.

3. Добавить томатную пасту и немного воды (бульона), накрыть крышкой и потушить 2 минут.

Подлива Оперативчик. Вкуснее обычного гуляша, готовлю, пока варится гарнир

4. А пока нарезать сосиски шайбочками толщиной 3 — 5 мм.

Подлива Оперативчик. Вкуснее обычного гуляша, готовлю, пока варится гарнир

5. Выложить сосиски к овощам. Добавить бульон, в котором размешать муку, чтобы не было комков. Благодаря этому, подлива получится густая и сытная.

Подлива Оперативчик. Вкуснее обычного гуляша, готовлю, пока варится гарнир

6. Перемешать, по вкусу добавить соль, перец, специи и измельченные чесночные зубчики.

7. Пусть подлива покипит пару минут и можно выключать.

Подлива Оперативчик. Вкуснее обычного гуляша, готовлю, пока варится гарнир

Все готово.

Подлива идеально подойдет к любым гарнирам — рису, гречке, картошка, макаронам и т.д.

Приятного аппетита!

***

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе

Источник: zen.yandex.ru

Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
Love
Haha
Wow
Sad
Angry
Вы отреагировали на "Подлива Оперативчик. Вкуснее обычного гуляша, г..." Только что