Ученые из Великобритании выяснили, что знакомый каждому
бодрящий напиток помогает бороться с такими проблемами как диабет и ожирение.
Специалисты утверждают, что кофеин влияет на бурый жир и способствует сжиганию
калорий.
Эти данные были получены в результате эксперимента, где
жировые клетки из организмов мышей подвергли действия раствора кофеина. В
результате увеличилось количество термогенина – белка, который играет ключевую
роль термогенезе и окислении питательных веществ, сообщает Scientific
Reports.
В опытах также приняли участие девять человек, их средний
возраст достигал 27 лет. Выяснилось, что кофе повышал термогенез в надключичной
области – именно там хранится бурый жир, пишет «Мир 24». Авторы отмечают, что
усиление активности бурой жировой ткани положительно влияет на метаболизм и
позволяет контролировать вес.