Пицца без теста на основе из куриного филе. Очень вкусная и полезная альтернатива так полюбившейся нам пицце на дрожжевом тесте.
Батон — 2 ломтика замочить в 3 ст.л. воды
Ингредиенты Порции: –+1
- Основа для пиццы:
- Куриное филе 350 гр.
- Батон (нарезной) 50 гр.
- Соль ½ ч.л.
- Начинка:
- Лук 100 гр.
- Соус томатный 2-3 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Шампиньоны 100 гр.
- Сыр 100 гр.
- Помидоры ½ шт.
- Соль по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
15 мин.
Как приготовить рецепт Пицца без теста за 5 минут
- На мясорубке перемолоть куриное филе вместе с батоном. Добавить соль по вкусу, также можно добавить другие специи, но я предпочитаю делать основу нейтральной. Фарш отбить 15-20 раз.
- Лук нарезать кубиками, шампиньоны ломтиками, помидоры кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Томатный соус смешать с 1 измельченным зубчиком чеснока. Куриный фарш распределить по противню в форме круга.
- Смазать основу томатным соусом, выложить лук, половину сыра, шампиньоны, помидоры. При необходимости посолить по вкусу. Посыпать оставшимся сыром.
- Запекать в духовке, прогретой до 250 градусов, 10-15 минут.
Источник: www.tvcook.ru