Пирог на манке и кефире из тыквы: рецепт без муки и дрожжей

Пирог на манке и кефире из тыквы: рецепт без муки и дрожжей Пирог на манке и кефире из тыквы: рецепт без муки и дрожжей

Мало кто любит осень. Ведь яркие и солнечные летние дни остаются позади, а впереди ждут морозы и пуховики. Но вместо того чтобы грустить из-за похолодания и постоянных дождей, предлагаю научиться наслаждаться этим временем года. Вы можете погулять по парку, раскрашенному осенью в яркие цвета. А можно испечь пирог из тыквы, достать любимые теплые носки и заварить горячее какао!

Я, например, как только вижу в магазине рыжую красавицу, сразу же покупаю и бегу домой готовить тыквенный пирог. Проще рецепта не найти! Не нужно замешивать тесто, ждать, пока подойдут дрожжи, выдумывать сложную начинку. Просто смешайте все ингредиенты, залейте в форму и отправьте выпекаться!

Как приготовить манный пирог из тыквы в духовке

Для приготовления этого пирога на манке и кефире подойдут разные сорта тыквы. Если хотите выпечку послаще, берите сорта «баттернат», «медовый десерт», «мраморный».

Ингредиенты

Манка — 2 стак. Кефир — 500 мл Тыква — 800 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 1 стак. Соль — 1 щеп. Разрыхлитель — 10 г Подсолнечное масло — 100 мл Лимонная цедра — по вкусу Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление

  • Просейте манную крупу, добавьте кефир комнатной температуры и перемешайте. Оставьте манку набухать 20 минут.Пирог на манке и кефире из тыквы: рецепт без муки и дрожжей
  • Тем временем очистите тыкву от семян и кожуры, натрите ее на средней терке.
  • К кефирно-манной смеси добавьте яйца, сахар, соль, разрыхлитель, подсолнечное масло и лимонную цедру. Хорошо перемешайте ингредиенты.
  • К кефирному тесту добавьте натертую тыкву и перемешайте.Пирог на манке и кефире из тыквы: рецепт без муки и дрожжей
  • Смажьте форму для выпекания подсолнечным маслом, выложите тесто. Выпекайте 40 минут в разогретой до 180 °С духовке.Пирог на манке и кефире из тыквы: рецепт без муки и дрожжей
  • Обязательно попробуйте приготовить тыквенный пирог в духовке. Вкуснее выпечки к чаю не найти! Кроме того, десерт получается таким ярким, воздушным и мягким! Если вы из сладкоежек, дополнить пирог из тыквы на кефире можно сгущенкой или взбитыми сливками. Кроме того, он очень хорош со сметаной и греческим йогуртом. Приятного аппетита! А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.

    Что будем искать? Например,Человек

    Мы в социальных сетях