Несладкие пироги отлично подходят для Новогоднего стола. Готовить их очень просто быстро и просто. Сегодня покажу вам 3 рецепта несладких пирогов на Новый год 2022!
А именно пирога французской кухни «Киш лорен», галеты и пиццы в виде Новогодней елочки.
Ингредиенты
тесто
начинка
заливка
Приготовление:
1 Видеорецепт.
2 Приготовление теста.
Масло перемешиваем с яйцами. Добавляем муку и соль, перемешиваем все вилкой.
Добавляем холодную воду и замешиваем тесто руками. Отправляем в холодильник на 30 минут.
3 Готовим начинку.
Филе нарезаем на крупные кубики, солим, перчим и обжариваем до золотистой корочки.
4 Обжариваем лук.
Лук мелко нарезаем и слегка обжариваем.
Грибы нарезаем пластинами и добавляем к луку, солим, перчим и жарим до готовности.
5 Формируем пирог.
Достаем тесто и выкладываем его в форму, застеленную пергаментной бумагой. Формируем с теста дно и бортики.
Выкладываем начинку на тесто.
6 Готовим заливку.
Для заливки взбиваем яйца, добавляем сливки, специи и перемешиваем.
Добавляем тертый сыр, перемешиваем и выливаем все на начинку.
7 Запекаем пирог.
Выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут.