Песочный пирог со сливами — сладкая домашняя выпечка, ну что может быть вкусней?! Легкий в приготовлении пирог, тем не менее получается очень аппетитным и ароматным. Рассыпчатое тесто прекрасно сочетается с половинками сочных слив. Попробуйте, вам точно понравится!
Ингредиенты Порции: –+1
- Мука (Пшеничная) 600 грамм
- Маргарин 150 грамм
- Сахар 1 стакан
- Сахарная пудра для украшения
- Слива 500 грамм
- Корица молотая 1 чайная ложка
- Разрыхлитель для теста 1.5 чайных ложки
- Йогурт натуральный 5-6 столовых ложек
- Куринные яйца 1 штука
- Желток куриного яйца 3 штуки
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Песочный пирог со сливами
-
готовим тесто
Просейте муку и смешайте ее с сахаром и разрыхлителем. Добавьте размягченный при комнатной температуре маргарин и нарубите тесто ножом, перемешивая. Добавьте яйца и йгоурт, хорошо перемешайте, заверните в шар, упакуйте в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
лепим пирог
-
Охлажденное тесто разделите на две части. Одну половину выложите на покрытый пергаментом противень, разровняйте и сформируйте края-бортики. -
Разрезанные на пополам сливы уложите на тесто и посыпьте сахарной пудрой. - Оставшееся тесто раскатайте и нарежьте на полосочки. Сеточкой уложите тесто поверх слив и посыпьте в образовавшиеся дырочки корицу.
-
запекаем песочный пирог со сливами
-
Пирог запекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке в течение 30 минут до золотистого цвета. - Дайте пирогу остыть, украсьте его сахарной пудрой и подавайте к столу.
-
подаем песочный пирог со сливами
Нарежьте песочный пирог со сливами на кусочки и подавайте к чаю. Можно с мороженым. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Источник: www.tvcook.ru