В России был сертифицирован первый алкоголь, подходящий для веганов. Сертификат был выдан компанией "Башспиртпром", сообщает пресс-служба Роскачества.
Документы для алкогольной продукции, а также для бальзамов и уксуса выдал сертификационный орган "Роскачество – Веган".
"Башспиртпром" стал первым производителем в Башкирии, который подтвердил соответствие своей продукции ГОСТ, который устанавливает жесткие требования к процессам производства пищевых товаров. Это позволяет исключить примеси животных компонентов даже на молекулярном уровне.
По результатам сертификации предприятие получило право наносить на свои товары специальный одобренный знак, который был определён в ходе всероссийского голосования, уточнили в пресс-службе.
Ранее в России вступил в силу первый ГОСТ на чак-чак – традиционное восточное лакомство, состоящее из жареных во фритюре кусочков пресного теста, политых медовым сиропом. Этот стандарт вводит единые требования к составу, качеству и безопасности блюда, а также предоставляет четкое определение десерта и подробно описывает технологические этапы его приготовления.