Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото

Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото

Отличный рецепт приготовления песочного печенья на растительном масле и кефире, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!

Ингредиенты

На рецепт приготовления:

  • Пшеничная мука 350 гр. (± 30 гр.)
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль 1/3 ч.л.
  • Кефир 150 мл.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Растительное масло 80 мл.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • На посыпку для печенья:

  • Сахар 3 ст.л.
  • Приготовление:

    1 Видео рецепт.


    Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего печенья из песочного теста на кефире.

    2 Приготовление продуктов.

    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    Для приготовления вкуснейшего песочного печенья подготавливаем необходимые продукты.

    3 Приготовление теста.

    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    Разбиваем в глубокую миску 1 куриное яйцо, затем высыпаем 1 ст.л. сахара. 0,33 ч.л. соли и 1 ч.л. ванильного сахара.
    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    Хорошо перемешиваем венчиком все ингредиенты в миске.

    4 Выливаем кефир.

    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    Выливаем в миску 150 мл. кефира комнатной температуры и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

    5 Добавляем масло.

    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    Выливаем в миску 80 мл. растительного масла и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

    6 Просеиваем муку.

    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    Просеиваем в миску с жидкой основой частями 350 гр. пшеничной муки и высыпаем в нее 1 ч.л. разрыхлителя.
    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске и замешиваем тесто.

    7 Вымешиваем тесто.

    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    Вымешиваем тесто до необходимой консистенции.

    8 Собираем тесто.

    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    Собираем тесто в комок, затем кладем его в целлофановый пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

    9 Раскатываем тесто.

    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    По прошествии времени выкладываем тесто на присыпанный небольшим количеством муки стол и разминаем до лепешки.
    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    Раскатываем тесто скалкой до лепешки 4-5 мм. толщиной.

    10 Приготовление заготовок.

    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    Подходящей по размеру формочкой нарезаем заготовки для печенья.
    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    Поочередно обмакиваем каждую заготовку в миске с сахаром.

    11 Выпечка печенья.

    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    Выкладываем заготовки на застеленный пекарской бумагой противень, затем отправляем его в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем печенье 15-20 минут.

    12 Подача печенья.

    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    Приготовленное печенье выкладываем на тарелки и подаем к столу.
    Печенье из песочного теста на кефире — пошаговый рецепт с фото
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
    Приятного всем аппетита!

    Источник: www.tvcook.ru

    Что будем искать? Например,Человек

    Мы в социальных сетях