Паста с креветками и вялеными помидорами — простой рецепт аппетитного блюда. Количество компонентов не ограничено, как и их соотношение. В процессе приготовления нет строгих правил, действуйте так, как подсказывает ваше вдохновение, и у вас обязательно получится очень вкусно!
Ингредиенты Порции: –+1
- Спагетти (Паста пенне)
- Креветки
- Сыр козий
- Вино (белое полусухое) 80 мл
- Перец чили острый 1/3 шт.
- Соль
- Перец черный молотый
- Чеснок 3 зубчика
- Масло сливочное
- Масло оливковое
- Руккола
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
25 мин.
Как приготовить рецепт Паста с креветками и вялеными помидорами
-
подготавливаем ингредиенты
Доведите подсоленную воду до кипения для пасты, чтобы затем отварить спагетти согласно инструкциям на упаковке. Очистите креветки, убрав кишку. Чеснок и перец чили нарежьте мелкими кусочками.
-
готовим соус с креветками
На холодную сковороду с оливковым маслом положите креветки и включите огонь. Добавьте чеснок и перец чили. Обжаривайте до появления розового цвета. Влейте вино и дайте ему выпариться. Нарежьте вяленые помидоры и добавьте их в сковороду с креветками. Готовьте несколько минут. Посолите и поперчите по вкусу. Уберите с огня, добавьте сливочное масло и перемешивайте, пока оно не растопится.
-
подаем пасту с креветками и вялеными помидорами
Смешайте пенне с креветками, посыпьте натертым козьим сыром и подавайте на стол. Можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!