Овсяная каша с молоком является отличным источником углеводов, витамина В1, фосфора, магния, кальция и железа. Это блюдо можно считать полезным вариантом для завтрака, ужина или полдника и оно популярно в Шотландии, России, Белоруссии и Украине. Такая каша способствует улучшению работы сердца, укреплению зубов и костей, а если дополнить её маслом, вареньем, ягодами, фруктами, сухофруктами, медом, джемом или другими вкусностями, она станет еще более привлекательной!
Ингредиенты Порции: –+2
- Молоко 1 стакан
- Овсянка 1/2 стакана
- Сахар 2 столовые ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Масло сливочное 20 грамм
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
20 мин.
Как приготовить рецепт Овсяная каша с молоком
-
подготавливаем ингредиенты
Сначала вливаем стакан цельного пастеризованного или свежего коровьего молока в глубокий сотейник. Устанавливаем его на средний огонь и доводим до кипения, а в это время на кухонном столе размещаем остальные ингредиенты, необходимые для приготовления каши.
-
готовим овсяную кашу с молоком
-
Как только молоко закипит, уменьшаем огонь до между маленьким и средним. Всыпаем овсяные хлопья в кастрюлю и варим кашу в течение 5–7 минут. -
Периодически помешиваем деревянной лопаткой или ложкой, чтобы она не пригорала. -
Затем снимаем с огня, добавляем кусочек сливочного масла в овсянку, тщательно перемешиваем и оставляем готовое блюдо под крышкой настаиваться примерно 5–6 минут. - После этого раскладываем аппетитное кушанье по тарелкам и подаем к столу.
-
подаем овсяную кашу с молоком
Овсяная каша с молоком подается на завтрак, ужин или полдник в горячем виде. При желании, перед подачей, ее можно украсить перемолотыми орехами, свежими фруктами, ягодами или мелко нарезанными сухофруктами: курагой, черносливом, вяленой клубникой, сушеными бананами. Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом!
Приятного аппетита!
– можно использовать не чистое молоко, а смешанное с водой 1:1;
– количество соли и сахара можно регулировать по вкусу;
– иногда в молоко добавляют щепотку корицы, ванильного сахара или гвоздики;
– сахар можно заменить медом;
– каша из хлопьев «Геркулес» варится 15 минут, а из цельных овсяных зерен – 30 минут на маленьком огне под закрытой крышкой.