Отбивные из свинины с помидорами и сыром — аппетитные мясные котлеты с сочной начинкой. Если вам наскучили обычные отбивные, попробуйте приготовить мясо по этому рецепту. Вам обязательно понравится!
Ингредиенты
Приготовление:
1 Отбиваем свинину.
Нарежьте свинину тонкими ломтиками и отбейте молоточками для мяса с обеих сторон. Поперчите, посолите с обеих сторон. Должно получиться около 14 отбивных. Разделите их пополам.
2 Добавляем начинку.
7 отбивных смажьте с одной стороны майонезом. По желанию можно смешать майонез с измельченным чесноком.
Поверх майонеза положите тонкие ломтики сыра и помидор.
Нарежьте мелко лук и посыпьте им начинку.
Накройте начинку оставшимися отбивными.
3 Покрываем панировкой отбивные из свинины с помидорами и сыром.
В одну тарелку разбейте яйца, в другую высыпьте панировочные сухари.
Сперва отбивные окуните в яйца, затем обваляйте в панировочных сухарях.
4 Обжариваем отбивные из свинины с помидорами и сыром.
Разогрейте растительное масло в сковороде, положите отбивные с помидорами и сыром в сковородку и жарьте на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон.
5 Подаем отбивные из свинины с помидорами и сыром.
Готовые отбивные из свинины с помидорами и сыром горячими. В качестве гарнира отлично подойдут нарезанные помидоры и зелень.
Приятного аппетита!