Легкий в приготовлении гарнир к мясу, курице или рыбе, Рис по-турецки с вермишелью — это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое непременно понравится всей семье. В этом рецепте гармонично сочетаются ароматные специи, мягкий рис и нежная вермишель, а также сочная говядина, что придает ему уникальный вкус и аромат. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат порадует даже самых требовательных гурманов. Рис по-турецки с вермишелью — это идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Следуя нашему детальному рецепту, вы легко сможете создать этот кулинарный шедевр у себя дома.
Ингредиенты Порции: –+2
- Рис ½ стак.
- Вермишель (паутинка) ½ стак.
- Соль по вкусу
- Специи (ваши любимые) по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
15 мин.
Как приготовить рецепт Оригинальный гарнир. Рис по-турецки с вермишелью
- Разогреваем сковороду, затем высыпаем туда полстакана вермишели и обжариваем до золотистого оттенка.
- Вводим рис и перемешиваем все, чтобы смесь была однородной. После этого добавляем горячую воду в соотношении 2,5 единицы воды на одну единицу риса.
- Добавляем соль по принципу плова и варим под крышкой, не вмешиваясь, пока не испарится вся жидкость.
- Когда вся жидкость полностью испарится, выключаем огонь — гарнир готов. Он особенно вкусен с добавлением сливочного масла, которое можно положить в виде небольшого кусочка.
Конечно, было бы замечательно попробовать его с каким-либо блюдом, но пока мы попробуем его отдельно. И даже в таком варианте преобладает рисовый вкус, хотя здесь уже заметен хлебный вкус от жареной вермишели. Я готовила по традиционному рецепту, в котором используется несколько столовых ложек макарон. Могу сказать, что никакой разницы между этими рецептами я не заметила. Поэтому я решила сделать вариант с равными пропорциями риса и вермишели. Так намного лучше, так как вкус хотя бы немного уравновешивается.