Невероятно вкусные оладьи с фруктами отлично подойдут в качестве десерта! Легкие, мягкие, с сладкой начинкой из яблок и слив. Подавайте с сметаной или йогуртом, не забудьте посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты Порции: –+4
- Куриные яйца 2 шт.
- Молоко 2/3 литра
- Сахар 1 ст.л.
- Ванильный сахар 1 уп.
- Соль 1/2 ч.л.
- Мука (Пшеничная) 2.5 ст.
- Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
- Яблоки 1 шт.
- Слива 6 шт.
- Растительное масло по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
60 мин.
Как приготовить рецепт Оладьи с фруктами
-
приготовление теста
В большую миску высыпьте муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, яйца, молоко и соль. Тщательно взбейте миксером, чтобы получилось пузырьковое жидкое тесто. Но не должно быть слишком жидким, консистенция должна быть как у блинного теста, поэтому добавьте немного больше муки или молока, чтобы достичь нужной густоты. Оставьте тесто на 30 минут.
-
добавление фруктов в тесто
Очистите яблоко, удалите косточки из слив, нарежьте фрукты небольшими кубиками, а затем добавьте их в тесто и тщательно перемешайте.
-
приготовление оладий с фруктами
Разогрейте на сковороде масло и с помощью ложки выкладывайте тесто для оладий. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Попробуйте первую партию, чтобы понять, достаточно ли сладкие оладьи, нужно ли добавить больше сахара.
-
подача оладий с фруктами
Подавайте оладьи с фруктами в качестве десерта. Посыпьте их сахарной пудрой и наслаждайтесь! Приятного аппетита!