Оладьи из цветной капусты с сыром вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Оладьи из цветной капусты с сыром вкусный рецепт с фото пошагово и видео

Оладьи из цветной капусты с сыром — это очень вкусно. Готовится невероятно просто! Это действительно капустные оладьи, в их составе очень мало муки, а много цветной капусты и сыра. Приготовьте это блюдо на обед или ужин, чтобы порадовать свою семью.

Ингредиенты Порции: –+2

  • Капуста цветная 500 грамм
  • Сыр Гауда 150 грамм
  • Куринные яйца 2 штуки
  • Мука (пшеничная) 3 столовые ложки
  • Соль 1/3 чайной ложки
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Растительное масло для жарки

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.

Как приготовить рецепт Оладьи из цветной капусты с сыром

  • Оладьи из цветной капусты с сыром вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    подготавливаем цветную капусту

    Цветную капусту нужно разобрать на соцветия, промыть, обсушить и измельчить в блендере хорошенько. У вас должна получиться капустная крошка.

  • Оладьи из цветной капусты с сыром вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    смешиваем цветную капусту с сыром

    Добавьте к капусте яйца, соль и перец по вкусу. Натрите сюда же сыр Гауда (на средней или мелкой терке) и очень хорошо все перемешайте. Добавьте муку и замесите однородное капустное тесто.

  • Оладьи из цветной капусты с сыром вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    жарим оладьи из цветной капусты с сыром

    Разогрейте сковороду, а в ней растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте в горячее масло тесто, так чтобы оладьи получались небольшой толщины и не слипались друг с другом. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Переворачивать лопаткой оладьи нужно только тогда, когда они уже схватятся, а нижняя сторона станет румяной.

  • Оладьи из цветной капусты с сыром вкусный рецепт с фото пошагово и видео

    подаем оладьи из цветной капусты с сыром

    Оладьи из цветной капусты подаются к столу горячими. Украсьте их зеленым луком и обязательно предложите к ним сметану или чесночный соус. Кстати, после остывания эти оладьи так же остаются вкусными, но вряд ли они успеют остыть у вас, ведь очень быстро съедаются. Приятного аппетита!

– В некоторых рецептах цветную капусту сперва отваривают, а уже потом измельчают. Можете попробовать этот вариант приготовления оладий тоже.

Источник: www.tvcook.ru

Что будем искать? Например,Человек

Мы в социальных сетях