Оладьи «А-ля пицца» — идеальный выбор для быстрого и полноценного обеда, вы можете выбрать для начинки свои любимые ингредиенты и сочетать их в любых пропорциях.
Ингредиенты Порции: –+2
- Тесто:
- Куринные яйца 1 шт.
- Молоко 1/2 ст. (стакан 250 мл)
- Мука (Пшеничная) 3/4 ст.
- Геркулес хлопья 2 ст.л.
- Паприка молотая 1/4 ч.л.
- Соль 1/4 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Начинка:
- Грибы 100 г
- Ветчина 50 г
- Сыр плавленный 50 г (3 ломтика)
- Помидоры Черри для подачи
- Для жарки
- Растительное масло опционально
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Оладьи «А-ля пицца»
-
подготавливаем ингредиенты
Несколько грибов нарежьте кубиками, остальные тонкими красивыми ломтиками. Обжарьте все грибы вместе с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Ветчину нарежьте кубиками.
-
готовим тесто
Смешайте в тарелке все ингредиенты для теста, перемешайте до однородности. Добавьте нарезанные кубиками грибы и ветчину.
-
жарим оладьи «А-ля пицца»
На разогретую с маслом сковородку выложите массу столовой ложкой, формируя оладьи. Жарьте до золотистой корочки, затем переверните и положите на поджаренную сторону немного сыра и ломтики жареных грибов. Продолжайте готовить до тех пор, пока тесто не зажарится.
-
подаем оладьи «А-ля пицца»
Подавайте оладьи горячими, с помидорами черри, по желанию, соусом. Это отличный обед на скорую руку или плотный перекус. Приятного аппетита!