Не за горами Новый год, а значит самое время начинать подборку новогодних блюд, а именно интересных салатиков.
😀Салаты с яичными блинчиками всегда получаются нежными и вкусными.
Большинству хозяек этот салат знаком, но чаще всего его готовят с отварной или копченой курочкой.
А я предлагаю заменить курицу на кальмаров.
В результате получился очень вкусный и приятный салатик, который придется по вкусу всем поклонникам морепродуктов и не только им.
Ингредиенты
- Кальмар — 150 г;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Морковь — 2 шт.;
- Масло растительное — 3 ст.л.;
- Майонез — для заправки;
- Соль и перец — по вкусу.
Для блинчиков:
- Яйца — 4 шт.
- Соль, перец — по вкусу.
Как готовить
✨Лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь натереть на крупной терке.
✨Кальмаров почистить и опустить в кипящую воду и варить три минутки. Дать остыть. И нарезать полосками.
✨Обжарить лук и морковку на растительном масле до мягкости.
✨Яйца разбить в глубокую миску, посолить и поперчить. Взбить вилкой.
✨На раскалённом масле пожарить тонкие блинчики. Масла достаточно налить лишь перед первым блинчиком, больше оно не понадобится.
✨Остывшие блинчики нарезать тонкими полосками.
✨Сложить все составляющие в глубокую миску. Добавить майонез. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Перед подачей рекомендую выложить салат порционно в виде башенок. Такая подача удивит гостей и не оставит никого равнодушными. Украсьте листочками свежей зелени.
Салат с кальмарами и блинчиками готов.
***
Готовьте с удовольствием!
🔥🔥🔥
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал! 🔥🔥🔥
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках