Расширение производства товаров по нормам ислама оказалось не идеологическим, а исключительно экономическим проектом, ориентированным на экспорт.
Обозреватель Царьграда Юлия Банишевская исследовала причины появления маркировки «Халяль» на привычных продуктах в России.
Сегодня маркировку «Халяль» можно увидеть на колбасах, сладостях, бутилированной воде и даже на гигиенических средствах. В социальных сетях пользователи заметили печенье марки «Хлебный Спас», название которого отсылает к православной культуре. Как выяснилось, производитель начал использовать эту маркировку пять лет назад после участия в продовольственной выставке в Дубае. На заводе объяснили, что этот знак необходим для выхода на международные рынки, а внутри страны такая продукция пользуется спросом в мусульманских регионах, включая Чечню, Дагестан и Ингушетию.
В немусульманских регионах покупатели тоже охотно выбирают такие товары, так как знак халяль ассоциируется у них с высоким качеством и строгим соблюдением норм, хотя производители подчеркивают, что религиозного подтекста здесь нет. Широкое развитие халяль-индустрии поддерживается и на государственном уровне. Так, 11 февраля в Москве прошел XV Международный конгресс «Халяль», где выступил заместитель министра сельского хозяйства Роман Некрасов. Он сообщил о намерениях расширить сотрудничество с исламскими странами.
По данным Минсельхоза, только за последние пять лет объем экспорта такой продукции из России увеличился более чем в 2,5 раза — с 143 млн до 389 млн долларов. Ключевым импортером является Саудовская Аравия, куда поставляется куриное мясо на сумму 254 млн долларов. В 2024 году Россия также увеличила поставки халяльной говядины и баранины, активно развивая сотрудничество с ОАЭ и Ираном. В мае 2025 года для унификации стандартов в стране был создан Технический комитет по стандартизации «Халяль», а с 1 сентября вступили в силу единые требования к сертификации такой продукции.