Отличный рецепт приготовления роскошного пирога со сливочно-творожным сыром, который приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Ингредиенты Порции: –+8
- Сливочный сыр 750 гр.
- Сливки (33%) 350 мл.
- Сахар 250 гр.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Куринные яйца 5 шт.
- Мука (Пшеничная) 1 ст.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 час. 30 мин.
Как приготовить рецепт Нежный творожный чизкейк
-
- Подготавливаем необходимые продукты комнатной температуры для приготовления идеального творожного пирога-чизкейка и выкладываем в большую миску 750 гр. сливочно-творожного сыра. Высыпаем в подходящую емкость 250 гр. сахара, добавляем 1 ч.л. муки, 1 ч.л. ванильного сахара и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.
- Сахар с добавками высыпаем в большую миску со сливочно-творожным сыром и включив миксер на малые обороты перемешиваем до однородной массы. Поочередно разбиваем в миску пять куриных яиц и аккуратно перемешиваем. Тонкой струей выливаем в миску 350 мл. 33% сливок и аккуратно размешиваем венчиком до однородной массы.
- Застилаем дно формы пекарской бумагой, выкладываем в неё приготовленную творожную массу и разравниваем лопаткой. Включаем и разогреваем духовку до 200 градусов, после чего отправляем в неё форму на 15 минут, после чего температуру духовки понижаем до 110 градусов и 1 час выпекаем пирог.
- Оставляем пирог в выключенной и приоткрытой духовке на 30-40 минут, затем достав форму с пирогом из духовки ставим ее на 30 минут остужать на стол. По прошествии 30 минут снимаем форму и отправляем пирог на 6-8 часов в холодильник.
- Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!
Источник: www.tvcook.ru